LEZZETİMİZİN SIRRI:
DAİMA TAZE

Etlerimizin seçiminden dinlendirilmesine, pişirilmesinden servisine her aşamaya büyük önem gösteriyor, ince eleyip sık dokuyoruz.Sırrımız belki de bu.

BEST IN TOWN
  BEST IN TOWN
THE BEST BITE  THE BEST BITE 
BEST IN TOWN

KİMİZ BİZ?

Karaköy’de çok farklı bir burger deneyimi: Baltazar. Asma yapraklarının altında sakin bir atmosferle, kömür ateşinde burger keyfinin yeni adresi Baltazar Burger & Steak House, siz misafirlerini bekliyor.

Neler neler...
ÇOK ÇALIŞIYORUZ AMA!

BİRAZ DİNLENİP ÖYLE GELİYORUZ

Etlerimiz, Dryage dolaplarında 1 ay bekletilir. Böylece içlerindeki nem oranı düşürülerek ve enzimler kırılarak terbiye edilmiş olur. Böylelikle daha lezzetli hale de gelirler.

ASLA VAZGEÇMİYORUZ

KÖMÜR VE ATEŞ

Kömür ateşinde pişirilen etlerimiz, doğal ve geri dönüşümlü malzemelerimizle servis edilir; size aklınızda hiçbir soru kalmadan Baltazar’ın eşsiz lezzetlerinin tadına varmak kalır!

RESTORANLAR